Actualité mai 2008
La Lady Christl est la meilleure !!
Un groupe de testeurs indépendants, composé entre autres d’un chef de cuisine, de négociants et de distributeurs, a déclaré que la pomme de terre de table ayant le meilleur goût est la Lady Christl.
L’initiative est née dans le secteur de la pomme de terre à la suite d’un rapport diffusé par les médias concernant la qualité de la pomme de terre néerlandaise. Puisque, pour l’opinion publique, seule l’apparence de la pomme de terre est importante, ce groupe de testeurs a choisi une approche différente lors de ce test. C’est le goût qui a été choisi comme critère de qualité déterminant.
8 variétés différentes, provenant de la nouvelle et de l’ancienne récolte, ont été mises à l’épreuve par ces connaisseurs de pommes de terre. Le goût, la facilité à l’éplucher, l’apparence, les caractéristiques de cuisson, le comportement de cuisson dans l’eau, au four et à la friture sont les critères qui ont été jugés.
Les spécialistes de ce groupe de testeurs ont placé Lady Christl (nouvelle récolte, importée du Maroc) au premier rang. Les pommes de terre Lady Christl de l’ancienne récolte ont obtenu la deuxième place, parce qu’elles avaient conservé leur goût délicieux.
Outre la belle apparence de Lady Christl, ce test indépendant est la confirmation de la qualité du goût de la variété de pommes de terre Lady Christl.
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